Пълнозърнест сладкиш с мед (с мая)
Продукти:
- 240 г пълнозърнесто брашно
- 200 г масло
- 220 г мед
- 100 мл. прясно мляко
- 4 яйца
- 30 г нишесте
- 7 г суха мая
- сол
- за декорацията:
- захар
- пудра захар
Рецепта:
Маслото и медът се разбъркват. Едно по едно се добавят яйцата, като след всяко сместа се разбърква добре.
Брашното се пресява. Заедно с маята и 1 щипка сол се прибавят към сместа. Сухата смес се редува с прясното мляко.
Тестото се разбърква до хомогенност и се разпределя в намазнена и набрашнена тава. Поръсва се със захар и се пече около 40 минути на 175 градуса.
Готовият сладкиш се поръсва с пудра захар.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 163 г | |
| Калории | 563 кал | |
| Въглехидрати | 65 г | 45% |
| Мазнини | 31 г | 48% |
| Белтъчини | 11 г | 8% |
| Холестерол | 200 мг |
Сподели:
