Ризото с бекон, сушени домати, сметана и сирене пармезан
Продукти:
- 70 г ориз
- 60 г бекон
- 50 г сушени домати
- 20 мл. соев сос
- 20 г масло
- 20 г сметана
- 20 г сирене пармезан
- зехтин
Рецепта:
Нарязаният на кубчета бекон се запържва в загрята мазнина. Добавя се оризът и се разбърква.
Когато стане прозрачен, се наливат 200 милилитра гореща вода. Оризът се вари около осем минути при непрекъснато разбъркване.
Малко преди да се свали от огъня, се добавят маслото, готварската сметана, соевият сос, нарязаните сушени домати и настърганият пармезан.
Ризотото се разбърква и се сваля от котлона. Похлупва се и се оставя така за около 4 минути за да се задуши и да се смесят ароматите.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 262 г | |
| Калории | 1010 кал | |
| Въглехидрати | 87 г | 34% |
| Мазнини | 64 г | 57% |
| Белтъчини | 26 г | 11% |
| Холестерол | 120 мг |
Сподели:
