Домашна пица с бъркано тесто (с мая) и плънка от доматен сос, кренвирши и кашкавал

Рецепта:

Прясната мая се разтваря в топлата вода заедно със захарта. Когато се активира, се добавят яйцето, брашното и 1 щипка сол. Сместа се разбърква и се разпределя в намазнена и набрашнена тава.

Оставя се да се престои 20 минути, след което се намазва с доматен сос и се нареждат нарязаните кренвирш и кисели краставички.

Пицата се пече в загрята фурна на умерена температура до готовност. Поръсва се с настърган кашкавал и се допича до златист загар.