Талиатели с микс замразени морски дарове (миди, калмари, скариди), доматен сос и босилеково песто Дженовезе

Рецепта:

Талиателите се сваряват във вряща вода, според указанията на опаковката. Трябва да се внимава да не се преварят.

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в загрят зехтин. Добавя се доматеният сос и когато се сгъсти, се добавя сварената отцедена паста.

При нужда се налива малко вода от варенето на пастата. Добавят се морските дарове и ястието се разбърква. Подправя се със сол и черен пипер.

След 3 минути ястието се сваля от котлона и към него се добавят пестото и настърганият на едро пармезан.