Празнична баклава с плънка от какаови бисквити, орехи и канела
Продукти:
- 1/2 кг кори за баклава
- 125 г масло
- олио
- за плънката:
- 1 ч.ч. орехи
- 50 г какаови бисквити
- 3 с.л. захар
- 2 ч.л. канела
- за сиропа:
- 2 ч.ч. вода
- 2 ч.ч. захар
- 2 г ванилия
Рецепта:
Счуканите орехи, натрошените какаови бисквити, захарта и канелата се разбъркват.
В намазнена тава се слага една кора и се намазва с разтопено масло. Отгоре се слага втора кора и отново се намазва. Слага се трета кора и се поръсва с част от плънката. По този начин се редят всички кори и плънка до изчерпване на количествата.
Баклавата се нарязва на парчета и се намазва с разтопено масло. Пече се около 35 минути в загрята на 170 градуса фурна.
Приготвя се сиропът от водата захарта и ванилията. Когато заври, се сваля от котлона и се оставя за 5 минути да се охлади.
Готовата баклава се залива с приготвения сироп и се оставя за една вечер, докато го попие.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 313 г | |
| Калории | 986 кал | |
| Въглехидрати | 130 г | 52% |
| Мазнини | 49 г | 44% |
| Белтъчини | 13 г | 6% |
| Холестерол | 46 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Новогодишна баклава с готови кори с плънка
Баклава руло от готови кори с плънка от извара, банани и заквасена сметана
Новогодишна баклава с кексова плънка, грис и захарен сироп с лимонов сок
|
Домашна баклава с готови кори, плънка от орехи и захарен сироп - класически десерт |
|
Оригинална турска баклава с фини кори и плънка от галета, орехи и канела |