Мжадара - кафява леща с ориз басмати по ливански
![Мжадара - кафява леща с ориз басмати по ливански - снимка на рецептата Мжадара - кафява леща с ориз басмати по ливански - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/nophoto.jpg)
Продукти:
- 1 ч.ч. леща
- 1/2 ч.ч. ориз басмати
- 3 глави лук
- сол
- черен пипер
- масло
Рецепта:
Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина.
Оризът и лещата се слагат да врят в 5 чаши вода. След около 20 минути температурата на котлона се намалява на средна степен.
Когато оризът и лещата са сварени, се отцеждат от прибавят се и запърженият лук. Ястието се поръсва с черен пипер и се захлупва, за да се задуши.
Готовото ястие се сервира по желание с кисело мляко и арабски хляб.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 156 г | |
Калории | 286 кал | |
Въглехидрати | 54 г | 74% |
Мазнини | 1 г | 4% |
Белтъчини | 17 г | 24% |
Холестерол | 0 мг |