Ябълков щрудел / сладкиш с овесени ядки, орехи и стафиди
Продукти:
- 3 ябълки
- 3 яйца
- 1/2 ч.ч. орехи
- 1 ч.ч. овесени ядки
- 1/2 ч.ч. стафиди
- 2 с.л. пълнозърнесто брашно
- 1/2 ч.ч. кисело мляко
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 3 с.л. мед
- пудра захар
Рецепта:
Ябълките се почистват от семките. Нарязват се на кубчета.
Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко. След това заедно с разбитите яйца се добавят към нарязаните на кубчета ябълки.
Слагат се натрошените орехи, овесените ядки, стафидите, пълнозърнестото брашно и медът. Сместа се разбърква много добре и се изсипва в покрита с хартия за печене тава.
Щруделът се пече около 30 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 277 г | |
| Калории | 500 кал | |
| Въглехидрати | 61 г | 46% |
| Мазнини | 26 г | 44% |
| Белтъчини | 14 г | 11% |
| Холестерол | 144 мг |
Сподели:
