Консервирана бамя с доматен сос стерилизирана в бурканчета за зимата
Продукти:
- 2 кг бамя
- 1 кг домати
- 2 връзки магданоз
- 2 с.л. оцет
- сол
Рецепта:
Доматите се варят, докато водата изври. Посоляват се на вкус.
Бамята се накисва за 2 часа във вода с малко сол и оцет. След това се отцежда и заедно с накълцания магданоз се добавят към доматите.
Сместа се вари още около 5 минути и се оставя да изстине. Разпределя се в буркани, затварят се и се стерилизират за 10 минути.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 389 г | |
| Калории | 114 кал | |
| Въглехидрати | 26 г | 76% |
| Мазнини | 1 г | 7% |
| Белтъчини | 6 г | 18% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Маринована бамя в буркани за зимата (зимнина)
Между бамята се поставят по 2 люти чушки и по 3 скилидки чесън на буркан.
Доматена стерилизирана апетитка с бамя и домати в бурканчета (зимнина)
Прибавя се предварително накиснатата за няколко минути във вряла вода бамя....Сипва се в буркани.
