Панирана гъба пърхутка в яйца и брашно
Продукти:
- 800 г гъби пърхутки
- 2 ч.ч. брашно
- 2 яйца
- масло
- червен пипер
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Гъбите се измиват и се почистват, оставят се да се отцедят. Нарязват се на филийки.
В друга купа се чукват яйцата и се разбиват. Брашното се разбърква с черен пипер, червен пипер и сол.
Гъбите се потапят първо в яйцата и след това се овалват в брашното. Пържат се в сгорещено олио до златист загар. След това се оставят да се отцедят върху кухненска хартия.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 339 г | |
| Калории | 508 кал | |
| Въглехидрати | 98 г | 77% |
| Мазнини | 4 г | 8% |
| Белтъчини | 21 г | 17% |
| Холестерол | 94 мг |
Сподели:
