Сос песто с черни маслини, босилек, кашу и Пармезан за спагети и паста
Продукти:
- 6 черни маслини
- 2 с.л. кашу
- 2 с.л. зехтин
- 2 с.л. сирене пармезан
- 1 ч.л. чесън на прах
- 1/4 ч.ч. листа босилек
- червен пипер
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Маслините се почистват от костилките. Заедно с кашуто се нарязват на дребно.
Слагат се в блендер и се добавят зехтин, чесън на прах, настъргано сирене Пармезан, босилек, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.
Всички съставки се пасират много добре до хомогенна смес. При нужда се налива още малко зехтин и пестото отново се пасира.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 28 г | |
| Калории | 111 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 12% |
| Мазнини | 9 г | 75% |
| Белтъчини | 4 г | 15% |
| Холестерол | 5 мг |
Сподели:
