Фокача с тесто от брашно, вода и суха мая и плънка от сушени домати, маслини и риган
Продукти:
Рецепта:
Маята се разтваря в 50 мл вода. Брашното се пресява и се смесва със солта.
Към маята се прибавят останалата вода и зехтина. Течността постепенно се налива в брашното. Замесва се меко тесто, слага се в намазнена тава и се покрива с фолио. Оставя се да втаса за около 30 минути.
Готовото тесто се разстила в тава и се оставя за още 20 минути.
След това се намазва със зехтин. Правят се вдлъбнатини, където се нареждат чери доматите. Фокачата се поръсва с маслини, босилек и риган и се пече около 25 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Готовата фокача се покрива с алуминиево фолио, за да се задуши.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 210 г | |
Калории | 375 кал | |
Въглехидрати | 70 г | 75% |
Мазнини | 6 г | 15% |
Белтъчини | 10 г | 11% |
Холестерол | 0 мг |