Кекс с локум и шипков мармалад или друго сладко/конфитюр
Продукти:
- 3 яйца
- 1 ч.ч. захар
- 2 1/2 ч.ч. брашно
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1/2 ч.ч. вода
- 1/2 ч.ч. олио
- 5 с.л. шипков мармалад
- 150 г локум
- 1 ч.л. сода бикарбонат
Рецепта:
Захарта и яйцата се разбиват. Добавят се олиото и водата. Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко и се слага към сместа заедно с брашното и мармаладът. Всичко се разбърква до хомогенност.
Половината смес се разпределя в намазнена и набрашнена форма. Локумът се нарязва на парчета и се овалва в брашно. Разпределя се върху сместа и се покрива с останалото тесто.
Кексът се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 265 г | |
| Калории | 827 кал | |
| Въглехидрати | 140 г | 69% |
| Мазнини | 23 г | 26% |
| Белтъчини | 14 г | 7% |
| Холестерол | 99 мг |
Сподели:
