Пълнено пиле по мексикански с хляб, червен боб и чоризо в глинен съд (гювеч)

Пълнено пиле по мексикански с хляб, червен боб и чоризо в глинен съд (гювеч) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът се нарязва на ситно. Хлябът се накисва във вода, след което се отцеждат добре.

В загрята мазнина се задушават лукът и накъсаният хляб. Добавят се нарязаните скилидки чесън и чоризото. Посолява се на вкус.

Сместа се сваля от котлона и се добавят червеният боб от консервата и яйцата. Разбърква се много добре.

Пилето се измива и се подсушава. Пълни със сместа и се зашива добре. Намазва се с мазнина и се поръсва със сол на вкус. Слага се в намазнена глинен съд и се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Време за приготвяне:

120 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 257 г
Калории 556 кал
Въглехидрати 21 г 16%
Мазнини 34 г 56%
Белтъчини 41 г 30%
Холестерол 222 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: