Лесни и ефектни безглутенови коледни сладки с формички с оризово брашно
Продукти:
- 100 г бадемово брашно
- 100 г нишесте
- 50 г оризово брашно
- 70 г кокосова захар
- 50 г кокосово масло
- 1 яйце
- 1 1/2 ч.л. канела
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. карамфил
- 1/2 ч.л. сол
- индийско орехче
Рецепта:
В купа се смесват бадемово брашно, нишестето, оризовото брашно, кокосовата захар, канелата, бакпулверът, карамфилът, солта и 1 щипка смляно индийско орехче. Сухите съставки се разбъркват много добре.
Отделно се разбиват кокосовата захар и яйцето. Добавя си кокосовото масло и отново се разбива.
Двете смеси се съединяват при непрекъснато бъркане, докато тестото стане хомогенно. Оставя се да стегне в хладилник за един час.
След това се разточва с дебелина около 5 мм. Трябва да се работи със стегнато тесто, ако омекне, се прибира в хладилника, за да стегне отново.
От разточеното тесто се оформят различни сладки - елхички, звездички, снежинки, човечета и т.н. Нареждат се в тава върху хартия за печене и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 10 минути.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 27 г | |
| Калории | 102 кал | |
| Въглехидрати | 18 г | 70% |
| Мазнини | 3 г | 27% |
| Белтъчини | 1 г | 4% |
| Холестерол | 19 мг |
Сподели:
