Салата от китайско оризово фиде (нудели) със зеленчуци (грах, царевица, морков) и варени яйца

Рецепта:

Оризовото фиде си залива с топла вода. Оставя се за 10 минути.

Лукът се нарязва на ситно и се задушава със зеленчуковият микс. Сместа се подправя със сол и соев сос на вкус.

Яйцата се сваряват и се нарязват на парчета.

Фидето се отцежда и се слага при зеленчуците да се запържи за няколко минути.

Салатата се сервира като се добавят нарязаните яйца и натрошените орехи.