Салата от китайско оризово фиде (нудели) със зеленчуци (грах, царевица, морков) и варени яйца

Продукти:
- 300 г оризово фиде
- 1 пакет зеленчуков микс
- 2 яйца
- 1 стрък лук
- зехтин
- соев сос
- орехи
- сол
Рецепта:
Оризовото фиде си залива с топла вода. Оставя се за 10 минути.
Лукът се нарязва на ситно и се задушава със зеленчуковият микс. Сместа се подправя със сол и соев сос на вкус.
Яйцата се сваряват и се нарязват на парчета.
Фидето се отцежда и се слага при зеленчуците да се запържи за няколко минути.
Салатата се сервира като се добавят нарязаните яйца и натрошените орехи.
Време за приготвяне:
25 минутиХранителни стойности:
Порция | 125 г |
Калории | 317 кал |
Белтъчини | 8 г |
Мазнини | 3 г |
Въглехидрати | 63 г |
Холестерол | 94 мг |