Паниран свински език в брашно, галета и бакпулвер

Паниран свински език в брашно, галета и бакпулвер - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинският език се почиства, измива се и се сварява до омекване в подсолена вода, в която са добавени дафиновият лист, черен пипер и ракията. Изважда се. Обелва се и се нарязва на колелца. Потопява се в приготвената от изброените продукти панировка и се изпържва в сгорещеното олио. Панираният свински език се поднася със салата според сезона.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 181 г
Калории 422 кал
Въглехидрати 9 г 9%
Мазнини 29 г 64%
Белтъчини 29 г 29%
Холестерол 168 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: