Печено авокадо с яйца и синьо сирене на фурна

Рецепта:

Авокадото се разрязва на половина. Костилката се маха.

Поръсват се със сол, черен пипер, червен пипер и чесън на прах. Добавя се нарязаният пресен лук и се чуква по 1 яйце. Накрая се поръсват с настъргано синьо сирене.

Авокадото се слага в тава и се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 10 минути.