Печени картофени кюфтета (топчета) със сирене фета, масло, пресен зелен лук и кашкавал на фурна

Продукти:
- 600 г картофи
- 100 г сирене фета
- 50 г кашкавал
- 1 с.л. масло
- 4 стръка пресен лук
- 1/4 ч.ч. магданоз
- 1 ч.л. сол
- млян черен пипер
- 1 ч.ч. галета
Рецепта:
Картофите се сваряват, обелват и оставят да изстинат. Добре е да се сварят няколко часа по-рано.
Намачкват се и се омесват със сиренето фета, настъргания кашкавал, яйцето, малко разтопено масло и нарязаните на ситно зелен лук и магданоз. Сместа се овкусява със сол и черен пипер.
Оформят се топки с диаметър около 4 см. Всяка топка се овалва първо в разтопено масло, а след това в галета и се поставя в намазана с олио тава за печене.
Пекат се в предварително загрята до 200С фурна, около 15-20 минути или докато получат приятен златист загар. Тавата се изважда от фурната и кюфтетата се оставят да изстинат леко, преди да бъдат преместени в чиния за сервиране.
Време за приготвяне:
4 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 18 г | |
Калории | 33 кал | |
Въглехидрати | 5 г | 61% |
Мазнини | 1 г | 28% |
Белтъчини | 1 г | 13% |
Холестерол | 3 мг |