Лютеница от сурови червени чушки, моркови и чесън
Продукти:
- 4 кг червени чушки
- 1 кг моркови
- 1 глава чесън
- 1 л. доматено пюре
- 1/2 л. олио
- 2 връзки магданоз
- 2 с.л. сол
Рецепта:
Червените чушки се измиват и почистват от семената, след което се смилат. Чесънът се обелва и се счуква на ситно.
Морковите се сваряват и също се смилат. Подготвените продукти се смесват заедно с доматеното пюре, олиото и солта и се разбърква до получаване на еднородна смес.
Сипва се в бурканчета, които се стерилизират за 20 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 411 г | |
| Калории | 374 кал | |
| Въглехидрати | 29 г | 30% |
| Мазнини | 29 г | 67% |
| Белтъчини | 4 г | 5% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
