Лесни соленки с масло, извара и кашкавал (с кисело мляко и бакпулвер)
Продукти:
- 400 г брашно
- 200 г извара
- 1 яйце
- 125 г краве масло
- 50 г кашкавал
- 2 с.л. кисело мляко
- 10 г бакпулвер
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. захар
- сусам
Рецепта:
Изварата, разтопеното масло, настърганият кашкавал, киселото мляко и белтъкът на яйцето се разбъркват добре.
Прибавят се брашното с бакпулвера, солта и захарта. Замесва се меко тесто, което се разточва на кора.
От него се изрязват формички, които се намазват с разбит жълтък. Поръсват се със сусам и се слагат в намазнена тава. Соленките се пекат в загрята фурна на 180 градуса до златисто.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 145 г | |
| Калории | 464 кал | |
| Въглехидрати | 53 г | 47% |
| Мазнини | 21 г | 42% |
| Белтъчини | 14 г | 13% |
| Холестерол | 87 мг |
Сподели:
