Спагети / нудълс със свинско месо по азиатски с тиквички, чушки и соев сос
![Спагети / нудълс със свинско месо по азиатски с тиквички, чушки и соев сос - снимка на рецептата Спагети / нудълс със свинско месо по азиатски с тиквички, чушки и соев сос - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/nophoto.jpg)
Продукти:
- 400 г азиатски спагети
- 350 г свински бут
- 1 тиквичка
- 1 червена чушка
- 1 глава кромид лук
- 1/2 кубче пилешки бульон
- 2 скилидки чесън
- 6 с.л. олио
- 2 ч.л. къри
- 1 с.л. захар
- 1/2 ч.л. сол
- 1 с.л. ябълков оцет
- 1 с.л. соев сос
- за маринатата:
- 2 ч.л. соев сос
- 1 с.л. олио
- 1/2 ч.л. захар
- 1 ч.л. сол
Рецепта:
Азиатските спагети се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката.
Свинският бут се нарязва на ивици. Слага се в купа и към него се прибавят продуктите за маринатата – соев сос, олио, захар и сол. Разбъркват се добре.
Тиквичката, лукът и червената чушка се нарязват на ивици. Лукът се запържва в загрято олио в дълбок тиган. Добавя се пасираният чесън. Поръсва се с къри.
Свинското месо се слага в съда и когато се запържи, се добавят останалите нарязани зеленчуци. Ястието се подправя със сол, оцет и захар.
Спагетите се отцеждат и се изплакват със студена вода. Прибавят се към останалите продукти. Наливат се соев сос и разтворен в 1 чаша вода бульон. Ястието се разбърква добре и се сваля от котлона.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 322 г | |
Калории | 776 кал | |
Въглехидрати | 86 г | 45% |
Мазнини | 35 г | 41% |
Белтъчини | 28 г | 15% |
Холестерол | 63 мг |