Свински вратни пържоли на барбекю в марината от ракия, соев сос и лук на барбекю
Продукти:
- 4 свински вратни пържоли
- 4 глави лук
- 2 с.л. ракия
- 2 с.л. соев сос
- черен пипер
- кимион
- червен пипер
- чубрица
- сол
Рецепта:
Пържолите се измиват, подсушават и начукват. Овкусяват се и се заливат с ракията и соевия сос. Добавя се нарязан на едро лук. Така маринованите пържоли се оставят за една нощ в хладилника.
Вратните пържоли се мятат на барбекюто и се пекат по 7-8 минути на страна. Щом се обърнат се намазват с течността от маринатата и се овкусяват със зрънца черен пипер.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 318 г | |
| Калории | 622 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 7% |
| Мазнини | 48 г | 72% |
| Белтъчини | 33 г | 22% |
| Холестерол | 144 мг |
Сподели:
