Свински вратни пържоли с гъби и бекон в зелев лист от кисело зелен печени под фолио на фурна
Продукти:
- 5 свински вратни пържоли
- 1 кисела зелка
- 150 г гъби
- 150 г бекон
- сол
- червен пипер
- черен пипер
Рецепта:
Свинските вратни пържоли се начукват. Овкусяват се със сол, черен и червен пипер. Беконът и гъбите се нарязват на дребни парчета.
Върху един зелев лист се слага пържола и се покрива с една лъжица от зеленчуците. Зелевото листо се завива и по този начин се слага в тава, покрита със зелеви листа.
Ястието се залива с една чаша зелев сок и половин чаша вода и тавата се завива с алуминиево фолио. Пече се в загрята на 200 градуса фурна за около два часа. След това фолиото се маха и ястието се запича за още 15 минути.
Време за приготвяне:
120 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 552 г | |
| Калории | 987 кал | |
| Въглехидрати | 14 г | 6% |
| Мазнини | 83 г | 76% |
| Белтъчини | 47 г | 19% |
| Холестерол | 205 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Крехки сочни и вкусни свински вратни пържоли с бира, кафе и сметана на тиган
Печени свински вратни пържоли в глинено гювече (гювеч) с картофи, моркови, домат и червено вино
Свински вратни пържоли на барбекю в марината от ракия, соев сос и лук на барбекю
|
Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна |
|
Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас) |