Печени сладки картофи с пилешко филе, броколи и синьо сирене под фолио на фурна

Продукти:
- 2 сладки картофи
- 1 глава броколи
- 800 г пилешко месо
- 100 г синьо сирене
- 50 мл. зехтин
- сол
- кориандър
Рецепта:
Зеленчуците се подготвят, като сладките картофи се обелват и нарязват на филийки с дебелина 1 см, а броколите се накъсват на розички, след което се измиват.
Пилешкото филе се нарязва на едри кубчета
В подходяща намазнена тавичка се подреждат филийките от картофи, а върху тях пикешките хапки. Отгоре се слага розичка броколи и парченце синьо сирене. Подправя се със сол и кориандър. Поръсва се малко зехтин или разтопено масло
Тавичката се завива с фолио, но преди това се слага малко вода. Пече се в предварително загрята до 180 градуса фурна. Когато картофите омекнат, се отстранява фолиото и ястието се запича.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 522 г | |
Калории | 557 кал | |
Въглехидрати | 32 г | 23% |
Мазнини | 25 г | 40% |
Белтъчини | 53 г | 38% |
Холестерол | 149 мг |