Понички с тесто от кисело мляко, бакпулвер, яйца, брашно, масло и захар
Продукти:
- 1/2 кг брашно
- 45 г масло
- 170 г захар
- 2 яйца
- 240 г кисело мляко
- 1 ч.л. бакпулвер
- 4 с.л. пудра захар
- сол
Рецепта:
Яйцата се разбиват със захарта и след това се прибавят брашното, бакпулверът, солта и маслото.
Киселото мляко се разбърква и се добавя към сместа. Омесва се тесто и се оставя да втаса за половин час.
След това тестото се оформя на руло и се нарязва на парчета. Всяко парче се оформя като поничка и по средата се пробива дупка.
В тенджера се загрява олио и поничките се пускат в него. Когато изплуват на повърхността се обръщат. След това се слагат върху кухненска хартия, за да се отцедят от мазнината. Готовите понички се поръсват с пудра захар.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 180 г | |
| Калории | 534 кал | |
| Въглехидрати | 99 г | 75% |
| Мазнини | 10 г | 17% |
| Белтъчини | 12 г | 9% |
| Холестерол | 84 мг |
Сподели:
