Хумус / пастет от нахут, маслини, чесън и подправки (кимион, черен и червен пипер)

Рецепта:

Течността от консервата нахут се отцежда и нахутът се измива.

Пасира се заедно с подправките и останалите съставки (без маслините).

Маслините се почистват, нарязват се на дребно и се разбъркват с готовия пасиран хумус (пастет).