Салата от карфиол, яйце и зелен лук
Продукти:
- 750 г карфиол
- 1 яйце
- 1/2 връзка зелен лук
- 4 с.л. олио
- 1 с.л. оцет
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Карфиолът се разделя на розички, измива се със студена вода, слага се в тенджера и се залива с гореща вода. Вари се около 10-15 минути. Охлажда се и се прехвърля в купа. Овкусява се с олио, оцет и черен пипер.
Салатата се поръсва с нарязан зелен лук и настъргано сварено яйце.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 210 г | |
| Калории | 126 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 31% |
| Мазнини | 8 г | 55% |
| Белтъчини | 5 г | 16% |
| Холестерол | 47 мг |
Сподели:
