Супа с цяло пиле, лук, морков, целина, фиде и магданоз
Продукти:
- 1 пиле
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 2 моркова
- 50 г целина
- 7 стръка магданоз
- 50 г фиде
- 1 ч.л. сол
- черен пипер
Рецепта:
Пилето се залива с 2 литра вода, прибавя се черен пипер и сол и се вари около 30 минути.
Морковът и целината се нарязват на ивици. Обеленият лук и целите скилидки чесън се слагат при пилето, заедно с дръжките на магданоза и нарязаните морков и целина. Вари се още 30 минути.
Свареното месо се отделя от костите и се накъсва. Бульонът се прецежда. Лукът се нарязва на едро.
В прецедения бульон се слага фидето и след това се връщат накъсаното пилешко месо и зеленчуците.
Готовата супа се поръсва с накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 301 г | |
| Калории | 532 кал | |
| Въглехидрати | 16 г | 13% |
| Мазнини | 32 г | 56% |
| Белтъчини | 42 г | 33% |
| Холестерол | 159 мг |
Сподели:
