Гювечета с колбас – кренвирши, пушено сирене, домати, печени чушки и яйца

Рецепта:

Кренвиршите се нарязват в отделен съд на колелца. Прибавя се нарязаното на кубчета пушено сирене и се разбърква добре.

Всяко гювече се намазва с масло и на дъното се поставя по една чушка. Отгоре се разпределя сместа и се поставят нарязани на филийки домати, така че да я покрият плътно.

Поръсват се с черен пипер и се пекат в умерена фурна. След като се запекат се прибавя по едно яйце и отгоре се поръсва с червен пипер. Допича се в зависимост от желаната гъстота на яйцето.