Постни печени патладжани от консерва с кашкавал, домати и чесън на фурна

Постни печени патладжани от консерва с кашкавал, домати и чесън на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Доматите се задушават в тенджера на слаб огън с олиото, чесъна, настъргания лук, солта и черния пипер, докато се образува гъст сос.

Филийките от патладжани се нареждат една до друга в намазана с олио тава. Заливат се с част от соса, наръсват се с настърган кашкавал, отгоре пак се нареждат патладжани, сос и кашкавал.

Ястието се запича в гореща фурна за около 20 минути.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 209 г
Калории 188 кал
Въглехидрати 12 г 25%
Мазнини 13 г 60%
Белтъчини 8 г 17%
Холестерол 24 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: