Сладки бутерки (бутер банички) с ябърки, стафиди и канела

Рецепта:

Приготвя се плънка от настърганите на едро ренде ябълки, стафидите, захарта и канелата. Бутер тестото се нарязва на квадрати и в единия край се слага от плънката. Прегъват се на две и се притискат в краищата.

Поставят се в тава и се намазват отгоре с разбито яйце. Бутерките се пекат в загрята на 200 градуса фурна до златисто. Когато са готови, се поръсват с пудра захар.