Агнешка чорба с агнешки черва, ориз и пресен лук
Продукти:
- 750 г агнешки черва
- 3 с.л. ориз
- 30 г масло
- 1 връзка пресен лук
- черен пипер
- 1 ч.л. червен пипер
- сол
Рецепта:
В подсолена вода се сваряват предварително измитите агнешки черва. Нарязват се на дребно и се връщат в бульона, като се прибавя очистеният и измит ориз. Ситно нарязаният лук се задушава в маслото, поръсва се с червения пипер и се изсипва при червата. Чорбата се посолява и се вари още 10 минути. При поднасянето й се поръсва с черен пипер.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 208 г | |
| Калории | 589 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 5% |
| Мазнини | 47 г | 74% |
| Белтъчини | 32 г | 23% |
| Холестерол | 151 мг |
Сподели:
