Паста фарфале (пеперудки) с бекон, гъби печурки, чесън, готварска сметана и сирене пармезан
Продукти:
- 380 г паста фарфале
- 130 г бекон
- 150 г гъби печурки
- 1 скилидка чесън
- 300 мл. готварска сметана
- 1/2 ч.ч. сирене пармезан
- краве масло
- сол
- 1 ч.л. смлян черен пипер
Рецепта:
В дълбок тиган с 1 с.л. краве масло се изпържва бекона. След като стане златист към него се прибавят чесънът и нарязаните гъби. Задушават се за около 4-5 минути и към тях се слага сметаната, поръсва се с черен пипер и се вари на слаб огън за 5 минути.
Към готовия сос се слага настъргания пармезан и се бърка, докато се разтопи сиренето.
Пастата се сварява според указанията на опаковката и се смесва със соса.
Преди сервиране се поръсва с настърган пармезан.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 272 г | |
Калории | 882 кал | |
Въглехидрати | 76 г | 35% |
Мазнини | 51 г | 53% |
Белтъчини | 28 г | 13% |
Холестерол | 126 мг |