Картофено пюре с авокадо, течна сметана, кориандър и индийско орехче
Продукти:
- 1 кг картофи
- 2 авокадота
- 200 мл. течна сметана
- 2 с.л. сок от лайм
- 1 ч.л. кора от лайм
- индийско орехче
- кориандър
Рецепта:
Картофите се обелват, нарязват на едри парчета и се сваряват. Аз съм готов и се намачкват, заедно със сметаната. Добавя се сърцевината на авокадото.
Подправя се със сол, черен пипер, кора и сок от лайм. Добавят се индийско орехче нарязан на ситно кориандър на вкус. Разбърква се до получаване на еднородна смес.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 410 г | |
| Калории | 504 кал | |
| Въглехидрати | 53 г | 41% |
| Мазнини | 31 г | 54% |
| Белтъчини | 8 г | 7% |
| Холестерол | 56 мг |
Сподели:
