Зелен боб плакия с пресен лук, домати и магданоз

Зелен боб плакия с пресен лук, домати и магданоз - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 кг зелен фасул
  • 1 връзка пресен лук
  • 3 домата
  • 4 с.л. олио
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 с.л. брашно
  • магданоз
  • сол

Рецепта:

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в сгорещено олио. Доматите се обелват и се нарязват на ситно. Добавят се към лука заедно с червения пипер и се налива 1 ч.ч. гореща вода.

Зеленият фасул, нарязан на парчета, се добавя към доматите и ястието се вари около 20 минути. Посолява се на вкус, след което се сгъстява с размитото във вода брашно и се оставя да поври още няколко минути.

Готовото ястие се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 357 г
Калории 175 кал
Белтъчини 6 г
Мазнини 8 г
Въглехидрати 25 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: