Пиле каша с коприва , масло, лук, морков и чесън

Пиле каша с коприва , масло, лук, морков и чесън - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилешкото месо се почиства и се сварява в 3 ч.ч. подсолена вода. Лукът и морковите се почистват и се нарязват на едри парчета, които се слагат да се варят при пилешкото месо. Копривата се измива и почиства. Нарязва се на ситно и се слага да се вари във вряща подсолена вода, след което се пасира.

Брашното се запържва и се залива с бульона от пилето и пасираната коприва. Към тази каша се прибавя пилешкото месо, нарязано на късчета.

Ястието се слага да ври, докато се сгъсти. Разбърква се периодично. Преди да се отстрани от котлона, ястието се подправя със счукания чесън, черен пипер и сол на вкус.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 172 г
Калории 397 кал
Въглехидрати 17 г 18%
Мазнини 30 г 68%
Белтъчини 15 г 16%
Холестерол 102 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: