Пилешка каша с масло, царевично брашно, извара, копър и магданоз

Рецепта:

Пилето се почиства и се сварява в подсолена вода. Добавят се корените от магданоза и копъра. След това пилето се изважда от бульона, обезкостява се и се нарязва на парчета, а бульонът се прецежда. Сгъстява се с царевично брашно. Към приготвената каша се добавя нарязаното пилешко месо. Ястието се поръсва с изварата. Маслото се разтапя и кашата се залива с нея.