Пилешка каша с варено бяло пилешко месо, масло, чесън и кашкавал
Продукти:
- 300 г бяло пилешко месо
- 50 г масло
- 1 с.л. брашно
- 5 скилидки чесън
- 100 г кашкавал
- сол
- червен пипер
Рецепта:
Пилешкото месо се сварява в подсолена вода. Олиото се нагрява и в нея се слага брашното. Пържи се до златисто и се разрежда с бульон от пилето. Разбърква се до получаване на каша.
Свареното пилешко месо се накъсва и се добавя към кашата заедно със стрития чесън. Разбърква се добре и се оставя да се вари на слаба температура.
При сервиране, порциите се наръсват с настърган кашкавал.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 120 г | |
| Калории | 284 кал | |
| Въглехидрати | 5 г | 7% |
| Мазнини | 20 г | 63% |
| Белтъчини | 22 г | 31% |
| Холестерол | 100 мг |
Сподели:
