Супа с праз, ориз и сирене в гърне

Рецепта:

Празът се нарязва на колелца и се задушава в олиото и малко вода. Прибавя се брашното и също се задушава за няколко минути. Сместа се прехвърля в гърне, наливат се 5 ч.ч. вода и се добавя сол и черен пипер. Добавя се ориза, гърнето се похлупва и супата се вари на слаб огън до готовност. След това гърнето се маха от огъня и се добавя натрошеното сирене и ситно накълцан магданоз.