Ароматна печена риба скумрия на скара с марината от мащерка и чесън
Продукти:
- 4 риби скумрии
- 1 лимон
- 5 г черен пипер
- 5 г сол
- 5 г мащерка
- 4 скилидки чесън
- 40 мл. зехтин
Рецепта:
Всичко с изключение на рибата се смесва в купичка, като чесънът се пресова или настъргва. Така се приготвя маринатата. Скумрията се намазва от всяка страна с маринатата. Поставя се в тавичка или друг подходящ съд, покрива се с опаковъчно фолио и се поставя в хладилника за минимум 4 часа.
Маринованата скумрия се изпича на сакара за около 10-12 минути на страна.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 143 г | |
| Калории | 324 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 4% |
| Мазнини | 25 г | 71% |
| Белтъчини | 21 г | 27% |
| Холестерол | 78 мг |
Сподели:
