Гъбена салата с моркови и чесън в буркан за зимата
Продукти:
- 3 1/2 кг гъби
- 3 глави чесън
- 4 моркова
- магданоз
- олио
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Чесънът се обелва и се нарязва. Добре измитите гъби се нарязват и се слагат да се пържат в сгорещеното олио заедно с нарязаните моркови и чесън. Когато продуктите поомекнат, се слагат наситненият магданоз, сол и черен пипер. Разбъркват се добре. Сместа се слага гореща в буркани заедно с отделения сос. Бурканите се затварят и се стерилизират 10 минути.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 241 г | |
| Калории | 71 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 59% |
| Мазнини | 1 г | 11% |
| Белтъчини | 7 г | 32% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
