Задушени свински пържоли от бут с гъби и червено вино в тенджера

Задушени свински пържоли от бут с гъби и червено вино в тенджера - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 свински пържоли от бут
  • 1/2 кг пресни гъби
  • 1 ч.ч. червено вино
  • олио
  • сол

Рецепта:

Свинските пържоли от бут се начукват леко и се изпържват в малко мазнина до зачервяване от двете страни. Посоляват се и се нареждат в тенджера - ред пържоли, ред гъби. Най-отгоре се излива мазнината, в която са пържени пържолите и чашата вино. Оставя се да къкри на много слаб огън за 1 час.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 436 г
Калории 788 кал
Белтъчини 43 г
Мазнини 61 г
Въглехидрати 6 г
Холестерол 180 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: