Задушени свински пържоли от бут с гъби и червено вино в тенджера
Продукти:
- 4 свински пържоли от бут
- 1/2 кг пресни гъби
- 1 ч.ч. червено вино
- олио
- сол
Рецепта:
Свинските пържоли от бут се начукват леко и се изпържват в малко мазнина до зачервяване от двете страни. Посоляват се и се нареждат в тенджера - ред пържоли, ред гъби. Най-отгоре се излива мазнината, в която са пържени пържолите и чашата вино. Оставя се да къкри на много слаб огън за 1 час.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 436 г | |
| Калории | 788 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 5% |
| Мазнини | 61 г | 74% |
| Белтъчини | 43 г | 23% |
| Холестерол | 180 мг |
Сподели:
