Яхния от маслини с ориз по македонски
Продукти:
- 250 г ориз
- 250 г кромид лук
- 60 мл. зехтин
- 150 г маслини
- 5 г червен пипер
- 10 зърна черен пипер
- 1/2 връзка магданоз
Рецепта:
В сгорещения зехтин и малко вода се задушава ситно нарязан лук до златисто оцветяване Прибавя се почистеният, измит в студена течаща вода ориз и когато придобие стъклен вид. се поръсва с червен пипер и при непрекъснато бъркане се разрежда с топла вода. След омекване на ориза се прибавят маслините и варенето продължава 10-15 минути. Овкусява се със смлян черен пипер и наситнен магданоз.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 185 г | |
| Калории | 426 кал | |
| Въглехидрати | 60 г | 56% |
| Мазнини | 19 г | 40% |
| Белтъчини | 6 г | 6% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
