Лингуини паста с песто от сушени домати
Продукти:
- 1/2 кг лингуини
- 1 ч.ч. сушени домати
- 1/2 ч.ч. пармезан
- 1/4 ч.ч. пресен босилек
- 2 с.л. орехи
- 3 скилидки чесън
- 100 мл. зехтин
Рецепта:
Доматите се слагат, заедно с пармезана, босилека, ядките и чесъна в блендера. Прибавя се зехтинът. Пасира се до гладкост. Лингуините се сваряват в солена вода според инструкциите на производителя. Запазва се ½ чаена чаша от течността. ¾ чаена чаша от доматеното песто се смесва с течността от лингуините. Добавя се пастата и се разбърква. Овкусява се със сол и черен пипер. По желание се прибавя още песто.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 204 г | |
Калории | 868 кал | |
Въглехидрати | 104 г | 48% |
Мазнини | 38 г | 39% |
Белтъчини | 30 г | 14% |
Холестерол | 20 мг |