Мариновано цвекло с лук и ряпа
Продукти:
- 1/2 глава цвекло
- 1 глава лук
- 1 глава бяла ряпа
- 1 с.л. захар
- 2 с.л. оцет
- 2 с.л. зехтин
- сусам
- магданоз
- сол
Рецепта:
Цвеклото, ряпата и лукът се нарязват на тънки пръчици. Посипват се със захар, сол и се разбърква добре. Оставят се да престоят 10 минути. Зеленчуците се отцеждат и се изтискват с ръце, за да се премахне течността от тях. Ряпата и цвеклото се смесват с лука. Салатата се подправя с оцет, зехтин, сусам и магданоз.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 79 г | |
| Калории | 67 кал | |
| Въглехидрати | 9 г | 48% |
| Мазнини | 4 г | 48% |
| Белтъчини | 1 г | 6% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
