Баклава от стар козунак със захарен сироп

Баклава от стар козунак със захарен сироп - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Козунакът се нарязва на филийки с дебелина около 6 см. Леко се изрязват краищата, малко се поиздълбават и се пълнят със смес, приготвена от разбитите белтъци, орехите и захарта. Намазват се с масло и се запичат в тавичка. Оставят се да изстинат, а през това време се приготвя гъст сироп от вода и захар, в съотношение едно към едно. Десертът се залива с горещия сироп и се оставя да се напои за няколко часа. Преди сервиране баклавите се наръсват с кокосови стърготини.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 169 г
Калории 607 кал
Въглехидрати 65 г 42%
Мазнини 34 г 49%
Белтъчини 16 г 11%
Холестерол 37 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Домашна баклава с готови кори, плънка от орехи и захарен сироп - класически десерт

Рулца баклавички с кори за баница и пълнеж от кайсии