Калугерска салата с червени пиперки, краставици, домати и копър
Продукти:
- 250 г червени пиперки
- 100 г краставици
- 200 г домати
- 1 връзка копър
- 40 мл. зехтин
- 20 мл. оцет
- сол
Рецепта:
Опечените, обелени и почистени от семената червени пиперки се посоляват от вътрешната страна и се поръсват със зехтин и оцет. Обелените и нарязани на кубчета краставици се смесват със ситно нарязания копър и солта. Със сместа се пълнят пиперките, които се разпределят в четири чинии, украсяват се с резенчета домати и се поръсват със смес от оцет и зехтин.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 157 г | |
| Калории | 115 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 23% |
| Мазнини | 10 г | 74% |
| Белтъчини | 1 г | 4% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
