Шункови руладини с печени чушки, сирене и кашкавал
Продукти:
- 12 парчета шунка
- 150 г сирене
- 50 г топено сирене
- 4 яйца
- 150 г кашкавал
- 5 печени червени чушки
- 5 с.л. кисело мляко
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Парче шунка се намазва с топено сирене. Отгоре се слага половин обелена чушка и сирене. Завива се на руло. Това се прави с останалите парчета шунка. Готовите руладини се слагат в тавичка. Киселото мляко се разбива с яйцата и се добавят две супени лъжици топено сирене. Овкусява се със сол и пипер. Руладините се заливат със сместа и се пекат в умерено загрята фурна за около 25 минути. Поръсват се обилно с настърган кашкавал, който се оставя да се разтопи.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 373 г | |
| Калории | 567 кал | |
| Въглехидрати | 14 г | 10% |
| Мазнини | 40 г | 65% |
| Белтъчини | 36 г | 26% |
| Холестерол | 318 мг |
Сподели:
