Задушено брюкселско зеле с целина в млечен сос

Задушено брюкселско зеле с целина в млечен сос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брюкселското зеле се измива и се сварява в подсолена вода за 10 минути. Сосът се приготвя по следния начин: в зехтин се задушава нарязаната целина за 2-3 минути. Добавя се брашното, разбърква се и постепенно се добавя горещото мляко и ½ ч. ч. от бульона от брюкселското зеле. Вари се няколко минути и след това се прибавя брюкселското зеле. По желание може да се поръси с галета и масло и да се запече във фурна до златисто.

Време за приготвяне:

15 минути

Хранителни стойности:

Порция 340 г
Калории 236 кал
Белтъчини 11 г
Мазнини 10 г
Въглехидрати 31 г
Холестерол 9 мг

Сподели:

Подобни рецепти и предложения: