Калугерска чорба от зелев сок, праз и ориз
Продукти:
- 1/2 л. зелев сок
- 1/2 л. топла вода
- 1 стрък праз
- 30 г ориз
- 60 мл. олио
- 12 маслини
- 5 г червен пипер
- сол
Рецепта:
В мазнината и малко вода се задушава ситно нарязаният праз. Когато започне да се оцветява в златист цвят, се прибавят червеният пипер, солта, зелевият сок и топлата вода. След като започне да ври, се прибавя почистеният и измит ориз. След 5-6 минути се добавят и почистените маслини.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 307 г | |
| Калории | 180 кал | |
| Въглехидрати | 11 г | 25% |
| Мазнини | 15 г | 74% |
| Белтъчини | 1 г | 3% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
